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騒動になったのとよく似た職場

"もう10年以上前になりますが、冬休みに食品工場の短期バイトをしました。
工場と言っても加工をするのではなく、用意された食品を見栄えよくお重に詰めていく仕事でした。
冬なので室内は肌寒かったですが、特に低温庫と言うわけではなく空調も普通の換気扇があるだけでした。
手は洗ったのですが、手袋をするわけでもなく、マスクもせずに作業していました。
衛生的に問題はないのか聞いたところ、
「寿司屋だってマスクもせずに素手で握ってるんだから問題ない」
といわれました。
できるだけ清潔に作業しましたが、作業工程を知ってしまうと、自分だったら食べたくないと思いました。
このことはその後、特に思い出すこともなかったのですが、
ちょっと前にグルーポンのおせち料理が問題になったとき、思い出しました。
考えればあの職場はグルーポンの事件とよく似ていて、当時はまだネットが今ほど発展していなかったので問題にならなかっただけかも知れないと背筋が寒くなりました。

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